ജില്ലയിലെ ജനങ്ങള് കാലങ്ങളായി വിളിച്ചുപോരുന്ന ‘കാസ്രോട്’ എന്ന വാക്കാണ് പദ്ധതിയുടെ ബ്രാന്ഡിങ്ങിനായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നത്. കുമ്പള, ബട്ടത്തൂര്, പെരിയ, ചെമ്മട്ടംവയല്, കാലിക്കടവ് എന്നിവടങ്ങളിലും കഫേ നിര്മിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രവര്ത്തനങ്ങള് പുരോഗമിക്കുകയാണ്